『アフリカのへそ』

foyeni.exblog.jp
ブログトップ
2004年 09月 15日

沖縄料理屋「やんばる」

ふふふ~。 今日は新宿で芝居を観たあと、アルタの裏の「やんばる」でメシ。
2年前にここの足てびちを食べて以来のファンです。
かれこれ5~6回は来てるでしょうか。

今日の足てびちは、じっくり味がしみてました。
皮がプルプルしててコラーゲンたっぷり。
あと紅芋のてんぷら。 紅芋はわしたショップでも売られてたけど
揚げて塩つけて食べると美味いんだよね。

家に帰ってからのデザートもオキナワン。 この間のドラゴン・フルーツです。
赤い皮のなかには真っ白い果肉に、いちごのように黒い種がちりばめらてます。
酸味のうすいキウイみたいな味。
さっぱりジューシーで、南国の暑い日にはのどを潤すでしょうなあ。
食感はシャクシャクってかんじ。 サクサクではなく、シャクシャクっと。

Chakura Okinawa tam sana!
[PR]

by KilimanjaroID | 2004-09-15 01:45 | Food


<< 芝居      その植物は >>